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植物工厂蔬菜全程追溯管理系统让百姓安心食用上绿食品

发布时间:2018-07-09  阅读:238次
内容摘要:随着生活水平的提高,人们对无公害、纯天然、绿色食品越来越青睐,这就使得食品安全成为全球关注的焦点。同时食品安全管理,确保老百姓使用食品安全,是我国改革开发、社会经济发展及构建和谐社会的基本保障为此,政府相继采取了不同的措施,出台了相应的法律法规和政策,以保证食品安全。国务院办公厅印发的国家食品药品安全“十一五”规划(国办发〔2007〕24号)中特别提出在食品安全方面要加强食品安全监测和食品溯源。
   随着生活水平的提高,人们对无公害、纯天然、绿色食品越来越青睐,这就使得食品安全成为全球关注的焦点。同时食品安全管理,确保老百姓使用食品安全,是我国改革开发、社会经济发展及构建和谐社会的基本保障为此,政府相继采取了不同的措施,出台了相应的法律法规和政策,以保证食品安全。国务院办公厅印发的国家食品药品安全“十一五”规划(国办发〔2007〕24号)中特别提出在食品安全方面要加强食品安全监测和食品溯源。
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    目前我国大部分蔬菜供应链系统多是人工作业,完全靠经验执行整个采摘、称重、仓储、出库、运输、门店销售或厂家直接销售的供应链全过程,没有任何的自动化、系统化的管理,导致整个信息反馈不畅,不正确,各个环节难以掌控,信息流不能实时的查看,再出现问题的时候,不能及时的发现和处理,导致许多环节出现错误的情况。同时,在财务、车辆等方面的管理也浪费了大量的人力、物力、财力。

    以上诸多方面的实现情况给了我们的蔬菜工厂带来了成本升高而利润空间下降的后果,同时,由于各个环节的人为因素,也严重的制约了蔬菜批发企业的发展,使之难以做大做强,成为系统化、自动化、智能化的跨地域上规模的大型企业。

    通过建立食品(蔬菜类等)流通追溯体系将很好的解决食品(蔬菜类等)批发市场存在的上述问题,本系统以行业定制化的软硬件方案实现以RFID超高频技术和二维条码技术为核心的食品(蔬菜类等)质量安全追溯信息管理模式,并对众多的异构信息进行转换、融合和挖掘,实现以RFID为关键索引的信息应用服务,同时所提供食品(蔬菜类等)示范性应用全面涉及食品(蔬菜类等)供应链的种植(养殖)、配送、物流、市场销售等诸多环节的信息采集、记录与交换,低成本高效率的硬件方案和完备的信息共享交换软件技术支撑平台无缝结合,严密的数据认证和访问控制设计机制,为不同对象涉及食品(蔬菜类等)的质量安全应用服务提供了坚实基础。平台的建设将有利于指导蔬菜工厂规模化科学生产,优化传统工作方式,流通企业的信息化管理流程管理,简化和加快企业与政府监管部门的信息交换,同时也充分满足消费者对食品信息的知情权。

    与目前常用的条形码技术相比, RFID条码质量追溯系统具有多方面的优势,如识别距离远,识别时不需要标签视觉可见,能够在恶劣环境中使用,耐污损,重复循环使用,内容可能更新,能够批量读取多个标签,信息量大等。这些优点使得RFID在农产品管理领域具有广泛的应用前景。

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    实施效果:

    实现生产企业对每个品类蔬菜产量可统计,采摘人员工作量可统计,做到数据可记录查询,信息程度高度透明。

    实现生产企业全程对蔬菜可追溯查询,可视化,提高安全性,保障蔬菜食品安全。

    实现消费者对蔬菜可全程追溯查询,从而使消费者对蔬菜食品安全更加放心,提升生产企业形象。

    实现生产企业比从前减少人工出错率,减少时间成本,增加工作效率。

    通过RFID技术的应用,提高企业生产现场的管理水平,从而向顾客提供满意的产品和服务。运用RFID技术与计算机信息管理相结合,在生产包装全过程中的通过对打包装箱上的电子标签的快速、自动的智能识别,与计算机系统数据库信息的相结合,取代原手工记录数据,杜绝差错、提高效率,实现产品生产包装入库物流门店销售过程管理的信息化、自动化、网络化、智能化。系统集成后各种报表全部由计算机来自动完成,工作简单、方便、准确和快捷。通过数据的收集、管理、检索、存档和统计实时化,能动态地反映记录生产和质量信息,使生产管理者能及时、准确、全面地了解整体的追溯情况,从而使消费者可对产品全程追溯,企业对产品的记录把控更加精准化,为生产包装储存运输健康安全的蔬菜打下坚实的基础,同时让百姓们安心食用上绿食品。

 

来源:RFID世界网
 

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